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「1日3杯のコーヒーが人を健康にする！」という本のタイトルそのままですが、安中千絵先生が書かれた本を参考にさせていただきました。
この本では、コーヒーの驚くべき力について書かれていました。
多くの人を対象にした研究結果を元に書かれていますので、かなりの信頼性があります。
がん等、いろいろな病気での予防効果があり、さらにはダイエットにも良いという素晴らしい飲み物なのだそうです。
この本を読んでからは毎日コーヒーを３杯飲んでいます。
ちなみに３杯の理由は日本人は胃が弱いからとのことでした。
野菜が多くの疾患の予防に効果的とのことです。
これは『「本当に健康になる食」はこれだ！ バイオ研究者が調べた予防医学の全貌／メタ栄養学が明かす野菜の真実2015年版』に書かれていました。調べていただいた佐伯伸孝先生に感謝です。
あらかじめ病気を予防できるのは良いことですね。
とにかくたくさん野菜を食べることが良いそうなのですが、ジュースにして飲むよりもそのまま食べることの方が食物繊維が多く取れるので良いそうです。
１番最初の研究内容は、このブログのタイトル名「笑う門には福来たる健康も来る」に関することです。
これは神戸新聞に書かれていたことです。「笑う門には福来たる」という諺がありますが、笑うことで健康になることについて書かれていました。言われてみると、笑いはガン予防になると聞いたことがあります。お笑い番組などを見て笑うのが良いことなのでしょうけれど、心理的な理由などでなかなか笑えない人もいるかもしれません。このような場合は、作り笑いでも良いとのことでした。是非試してみてください。
ただ、笑うと健康になるからと言って、どんな時でも笑えば良いとは限りません。時と場合を考えて笑いましょう。